Les Menus du Melting Potes

Entrée + Plat + Dessert

🍴 Entrée + Plat OU Plat + Dessert 34,90€

Menus

Soupe de poissons de roche de nos côtes méditerranéennes accompagnée de fromage, aïoli et croûtons
Carpaccio de poulpe aux agrumes et hachis d'herbes aromatiques
Variation autour de la tomate (cuite, crue et glacée)
Assiette de charcuterie fine Espagnoles et Française (jambon Serrano 12 mois d'affinage, chorizo ibérico, rosette lyonnaise, terrine selon l'inspiration)

Dos de cabillaud rôti à l'unilatéral, crème au chorizo, flan de légumes
Steak de thon rouge de Méditerranée, jus tranché à la tomate, riz basmati et citron confit
Mix Grill, tapilla de porc ibérique, dessus de palette, merguez, chipolata, frites maison, béarnaise
Note végétarienne : comme un burger, pain au charbon, steak végétal, oignon rouge pickles, iceberg finement haché

Notre fameuse bouillabaisse sur la base d’un court bouillon de poissons de roche et crabe vert, poissons selon arrivage, pommes de terre safranées

En supplément dans le menu

Assiette de 3 fromages affinés, confiture de nèfles

Nos desserts demandant une attention particulière,

nous vous demandons de les commander en début de repas.

Dôme au chocolat, glaçage cacao, éclats d'amandes
Soupe de fraise mentholée et son sorbet mojito
Baba au rhum, chantilly à la cannelle, craquelin
Coupe 3 boules glace ou sorbet au choix :
- Glaces : vanille, chocolat, café, pistache
- Sorbets : citron, citron vert, mojito, mangue, fraise, framboise, cassis, poivron-tomate)

Merci de nous signaler tout risque d’allergie alimentaire avant le repas.

Prix nets, service compris.