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Restaurant le Melting Potes, la Grande Motte
Restaurant le Melting Potes, la Grande Motte

Les Menus du Melting Potes

A travers les plats que vous allez découvrir,

vous retrouverez la rigueur, la passion, l'amour du travail bien fait.

Bon appétit !

Menu gourmand : 39€

Entrée et Plat  ou  Plat et Dessert : 34

Restaurant le Melting Potes, la Grande Motte, menu vegan
Restaurant le Melting Potes, la Grande Motte, vraie cuisine maison ; real home cooking

Les Entrées

14€

  • Soupe de poissons de roche de nos côtes méditerranéennes, accompagnée d’un aïoli et croûtons.

  • Tartare de tomates de saison lié au pesto à la coriandre, tranchette de saumon fumé par nos soins au bois de hêtre.

  • Assortiment gourmand concocté par le chef, à savoir, houmous pois chiches, guacamole, olivade et caviar d’aubergines, en 4 quenelles, chips de maïs et gressins.

  • L’œuf mollet en gelée d’asperges, posé sur une tranche de jambon blanc, émulsion de chorizo et dukkah.

Les Plats

24€

  • La pluma ibérique marinée et croustillante, écrasé de patate douce à l’huile de sésame.

  • Le veau de lait français comme une escalope, panure fine aux saveurs du maquis, gratin dauphinois.

  • La brochette en duo de thon rouge de méditerranée et espadon juste saisis, wok de légumes et nouilles.

  • Osso bucco de lotte, sauce à la tomate et olives, riz sauvage de Camargue.

Les Fromages

(hors menu : +8€)

  • Assortiments de fromages

Hors Menu

37€

Plat Signature

  • Aziminu (bouillabaisse Corse) poissons selon arrivage.

 

 

Nos desserts demandant une attention particulière,

nous vous demandons de les commander en début de repas.

Les Desserts

12€

  • Teurgoule normande : riz rond à la cannelle, et sa boule de glace à la faisselle.

  • Soupe de fraises et oranges à base de vin rouge, miel et chocolat, chantilly aux agrumes.

  • Le soleil de feu, fond de tarte sablé pur beurre, crème pâtissière pralinée, caramélisée, oranges confites.

  • Inspiration autour du chocolat.

  • Glaces ou sorbets artisanaux, 3 boules au choix (citron, cerise griotte, framboise, fraise, miel, vanille, chocolat, violette). 

 

Merci de nous signaler tout risque d’allergie alimentaire avant le repas.

Restaurant le Melting Potes, la Grande Motte, nos desserts maison
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